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第2次給呂大人煮的生日海帶湯,這次海帶量捉的還可以沒有像上次"大爆炸" 顆顆

第2次包水餃,以為萬無一失,回家才發現水餃皮買成왕만두用的 (哈 好煩哦),皮整個好大張。還有餡的肥肉比例也不夠,沒有我要的 juicy感。下次再試,反正왕水餃皮還剩好多啊 XDD

呂說海帶湯好喝 (我是吃不出來啦),水餃也好吃,我覺得應該是他蠻懂得體恤做菜的人的辛苦,(他說本來結婚之後以為是自已得做飯給我吃的,沒想到我能變出食物來 哈哈),對台灣菜的接受度也高(只要給他一碟泡菜就好),遇到一個這麼不挑食的配合度也高的人還蠻不錯的吶~ 

做法: 海帶適量泡開20分鐘左右 (泡水後澎脹量會變很多),沖洗一下後瀝水,剪成適當大小。牛肉切小塊,鍋裡放入牛肉加適量麻油炒至牛肉變色,加入海帶和碎蒜頭再炒到海帶有點變色,加入魚乾蔬菜高湯 (用一般的水也可以),和適量醬油調味(這裡用的是"湯用的"醬油),視情況小火再滾20~25分鐘隨意。

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凍豆腐!!! 把一般豆腐拿去冷凍,煮韓式味噌湯!!! 豆腐把湯汁吸飽飽~ 第一次這麼試,好吃哩~ 呂還以為這豆腐是從哪兒收到的禮物,下次要加進泡菜鍋裡 : D

今天天氣好好!!! 就算是冬天臉上也要擦防曬哦~ : )

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